雅拉丹亭葡萄酒培训手册III

酿酒师

雅拉丹亭首席酿酒师休斯先生, 全名 Huan Cuthbertson 休斯-库斯伯森

毕业于久负盛名的罗斯沃斯农学院早期在澳大利亚雅拉河谷的玛利山庄和美国加州纳帕谷的梅亚卡马斯庄园工作,但与此同时也酿造自己家族莫芮丁堤酒庄的葡萄酒,期间获得诸多奖项和荣誉。

主要荣誉:

维多利亚州葡萄酒行业协会的前主席

澳大利亚葡萄酒制造商联合会的董事成员

2015 WFA战略任务组成员

国际重要葡萄酒评论家

 

品酒师经历: 皇家墨尔本葡萄酒展 皇家悉尼葡萄酒展 皇家堪培拉葡萄酒展 环太平洋(加州)葡萄酒展 河滨葡萄酒展

商业背景资料:

酒庄由Alan和Jan Cuthbertson 夫妇于1978年建立。她们的儿子 Hugh Cuthbertson 联合了当地的葡萄酒庄业主创建了早期的Cheviot Bridge品牌。20岁时收购Talavera Wine Company, 制作加强酒。 他的从业经历包括Mildara Wines, 以出产Coonawarra Cabernets 库纳瓦拉卡百纳葡萄酒,其中1963年份的原始酒具有明显的巧克力和薄荷风味,作为库纳瓦拉最悠久血统的葡萄酒公司之一,Mildara 酒业备受声誉。

 

Hugh 的另一从业酒业是Beringer Blass, 其中Beringer 是加州最悠久,纳帕谷优质的酒庄之一,卡百纳和霞多丽葡萄酒揽胜。Beringer Blass 旗下有超过40个品牌,作为领先的优质葡萄酒集团,在美国通过销售白仙粉黛而占有14%的市场份额。Beringer Blass 在澳洲、加州、智利、意大利和新西兰有葡萄地,生产气泡酒、餐酒和加强酒,旗下品牌包括Beringer, Wolf Blass, Meridian等等, 1971年雀巢食品集团收购整合若干酒业,2000年佛斯特酿酒集团购入Beringer。

 

Hugh 的市场运作能力和个人经历造就了他要做不平凡的事,在澳洲的葡萄酒业建立功业,特别是在维多利亚州,他也能很好地运作麦克拉伦谷、巴萨罗和库纳瓦拉的葡萄酒产地葡萄酒,这在我们的Mr. HUGH 葡萄酒上可见一斑。

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